أكلات رجيم

مقادير عمل فراخ مشوية للدايت

مقادير عمل فراخ مشوية للدايت ، فراخ الدايت لازم تكون مخلية من اى دهون لتكون سعراتها الحرارية اقل ويجب التقليل من الملح والبهارات عند طهيها لان الملح يترك مياه كثيرة في الجسم اثناء اتباع الرجيم

المكونات

  • قطعتان من صدور الدجاج.

  • رشة ملح.

  • رشة فلفل اسود.

  • ملعقة صغيرة بهار.

  • فصان من ثوم مفروم.

  • ربع كوب بقدونس مفروم.

  • فلفل أحمر (شطة حمراء) حسب الرغبة.

  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • ضع جميع المقادير الثوم المفروم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهار، والفلفل الأحمر وامزجهم سوياً، ثم ضع صدور الدجاج معهم (نقعهم) لمدة نصف ساعة.

  • ضع الدجاج بمقلاة على النار بعد دهنها بملعقة زيت زيتون، وقلبها على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

  • سخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضع صدور الدجاج بالفرن وغطِها باستخدام ورق القصدير ( الألمنيوم)، وضعها بالفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم اتركها لمدة خمس دقائق حتى تخف سخونتها.

ملاحظة: تصبح صدور الدجاج الآن جاهزة للتقديم ويمكن تقديم صحن من السلطة الخضراء بجانبها.

صدور الدجاج للرجيم مع الخضروات

المكونات

  • قطعتان من صدور الدجاج.

  • رشة ملح.

  • رشة فلفل اسود.

  • نصف ملعقة صغيرة بهار.

  • ثوم مفروم.

  • بقدونس مفروم .

  • فلفل حار أحمر (حسب الرغبة ).

  • حبة كوسا.

  • حبة جزرة.

  • حبة بطاطا.

  • حبة فلفل حلو ( حسب الرغبة).

طريقة التحضير

  • ضع جميع المقادير الثوم المفروم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهار، والفلفل الأحمر وامزجهم سوياً، ثم ضع صدور الدجاج معهم (نقعهم) لمدة نصف ساعة.

  • قطع جميع الخضروات على شكل قطع أو شرائح صغيرة.

  • ضع الخضروات مع الدجاج بمقلاة على النار بعد دهنها بملعقة زيت زيتون، وقلب صدور الدجاج على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

  • سخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضع صدور الدجاج مع الخضروات بالفرن، وغطِها باستخدام ورق القصدير ( الألمنيوم)، وضعها بالفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم اتركها لمدة خمس دقائق حتى تقلّ سخونتها، ثم قدمها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى