أكلات سريعة

أسرع طريقة لعمل الهوت دوغ

طريقة لعمل الهوت دوغ

  أسرع طريقة لعمل الهوت دوغ الساخن أو السجق هو واحد من أشكال اللحوم المجمدة، مثل الدجاج والضأن واللحوم الحمراء، والتي تتشكل في أشكال وأنواع مختلفة. وتتميز بطعمها اللذيذ ويمكن طهيها بطرق عديدة. ويمكن أن تضاف إلى الفطائر والمقبلات والسندويشات.

المكوّنات

كيلو غرام من الهوت دوغ ذي الحجم الصغير.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
حبتان من الفلفل الأخضر المفروم.
حبة كبيرة من الطماطم المفروم بشكل ناعم
ربع كوب من الشطة السائلة.
ربع كوب من الخل.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة المجروشة، والكزبرة المطحونة، والملح.
ملعقة كبيرة من السكر.
بقدونس للتقديم.

طريقة التحضير

استعمل سكيناً حاداً من أجل تقطيع الهوت دوغ إلى نصفين.
ضع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة واسعة.
ضع المقلاة على حرارة متوسطة إلى أن تذوب الزبدة.
ارفع درجة حرارة الغاز، ثمّ أضف قطع الهوت دوغ.
قلّب الهوت دوغ إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
أخرج الهوت دوغ من المقلاة باستخدام ملعقة ذات ثقوب، ثمّ ضعها على طبق جانبي.
أضف ما تبقى من الزبدة إلى المقلاة، ثمّ أضف البصل، والفلفل، والثوم.
قلّب المزيج على نار متوسطة، ثمّ أضف الشطة السائلة والمجروشة مع الطماطم، والخل، والكزبرة، والملح والسكر.
اترك الصلصة على النار لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتى تتسبك.
أضف قطع الهوت دوغ إلى الصلصة واتركها على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج الهوت دوغ.
اسكب الهوت دوغ مع الصلصة الحارة في طبق للتقديم.
انثر البقدونس على وجه الطبق، وقدّمه مع الخبز العربي.

هوت دوغ آندرو

طريقة الطهي الشوي بالفرن

المكوّنات

أربع قطع من الهوت دوغ.
قطعتان من خبز الباجيت مقطعة إلى قسمين.
100غرام من كلٍ من: الخس، والطماطم المقطعة إلى شرائح.
100 غرام من شرائح الجبن.
50 غراماً من البصل المقطع إلى شرائح.
20 ملليلتراً من كلٍ من: صوص الريليش، والكاتشب، والخردل.

طريقة التحضير

ضع مقلاة على النار وضع بها زيت الزيتون.
سخّن الزيت، ثمّ أضف الهوت دوغ.
اقلِ الهوت دوغ حتى تصبح ذات لون ذهبي.
أزل الهوت دوغ من المقلاة، ثمّ قطعها من المنتصف بشكل طولي.
أضف كلاً من: الخردل، والكاتشب وصوص الريليش على خبز الباجيت، ثمّ ضع الخس، وشرائح من الجبن، ثمّ شرائح البصل والطماطم.
ضع الهوت دوغ داخل خبز الباجيت.

هوت دوغ .

علبتان من عجينة البف باستري.
شرائح من الجبنة.
بيض.
صلصة الخردل.
كمون حب.
حبوب من السمسم.
حبة البركة .

طريقة التحضير

ادهن الهوت دوغ بالخردل.
ضع الهوت دوغ داخل عجينة الباف باستري.
ضع الجبنة مع الهوت دوغ وأغلق العجينة بإحكام.
ادهن العجين باستخدام البيض، ثمّ رش السمسم، وحبة البركة والكمون.
ضع الرولات في صينية وأدخلها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون  

 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق