أكلات سريعة

طريقة تحضير صنيه جلاش بالجبن و الزيتون

طريقة تحضير صينية جلاش بالجبن والزيتون، يمكن عمل افضل صينية جلاش حادق في الفرن بطعم مختلف و مميز في المنزل، وصفة خاصة يمكن اعداداها بحشوات مختفلة يحبها الصغار والكبار ولا تستغرق سوى بعض دقائق

المقادير:


١ عبوة رقائق جلاش

١ كوب جبن رومي


٢/١ كوب جبن موزاريلا (اختياري)


٢ ثمرة فلفل رومي مقطعة


٢/١ كوب زيتون مخلي (أسود أو أخضر)


٢/١ كوب سمن

٢ كوب لبن

2بيضة

ملح وفلفل

 طريقة التحضير:

١- ابدأي بخلط الزيتون والجبن الرومي المبشور والجبن الموزاريلا معا في وعاء واتركيهم جانبا.
٢- قومي بإذابة السمن على النار ثم اتركيها جانبا.
٣- احضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن السائح ثم ابدأي بفرد الجلاش على النحو التالي: تفرد ورقتين من الجلاش على الصينية ثم تدهن بقليل من السمن. تكرر هذه العملية إلى أن تنتهي من نصف الكمية.
٤- افردي الحشو على الجلاش بشكل متساو ثم قومي بتغطيته بباقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة. لا تنسي أن تدهني السطح بطبقة أخيرة من السمن.
٥- باستخدام سكين حاد، قومي بتقطيع الجلاش على شكل مربعات ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
٦- في وعاء صغير، اخفقي البيض ثم امزجيه مع اللبن واضيفي قليلا من الملح والفلفل. اسكبي الخليط على صينية الجلاش ثم ادخليها الفرن.
٧- اتركيها لمدة نصف ساعة أو حتى يبدأ سطحها في الاحمرار ثم اخرجيها وقدمي.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق