أكلات سريعة

طريقة طهى انواع الهوت دوج

طريقة طهى انواع الهوت دوج ، للهوت دوج انواع عديدة عند الطهى فتلك الاكلة يحبها الجميع الاطفال والكبار وتفضل مع الكاتشب والمسطردة والمايونيز وزجاجة المياة الغازية ، الهوت دوج من الاكلات الغذائية المتكاملة

 

المكوّنات

  • كيلو غرام من الهوت دوغ ذي الحجم الصغير.

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة.

  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.

  • حبتان من الفلفل الأخضر المفروم.

  • حبة كبيرة من الطماطم المفروم بشكل ناعم

  • ربع كوب من الشطة السائلة.

  • ربع كوب من الخل.

  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة المجروشة، والكزبرة المطحونة، والملح.

  • ملعقة كبيرة من السكر.

  • بقدونس للتقديم.

طريقة التحضير

  • استعمل سكيناً حاداً من أجل تقطيع الهوت دوغ إلى نصفين.

  • ضع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة واسعة.

  • ضع المقلاة على حرارة متوسطة إلى أن تذوب الزبدة.

  • ارفع درجة حرارة الغاز، ثمّ أضف قطع الهوت دوغ.

  • قلّب الهوت دوغ إلى أن يصبح لونها ذهبياً.

  • أخرج الهوت دوغ من المقلاة باستخدام ملعقة ذات ثقوب، ثمّ ضعها على طبق جانبي.

  • أضف ما تبقى من الزبدة إلى المقلاة، ثمّ أضف البصل، والفلفل، والثوم.

  • قلّب المزيج على نار متوسطة، ثمّ أضف الشطة السائلة والمجروشة مع الطماطم، والخل، والكزبرة، والملح والسكر.

  • اترك الصلصة على النار لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتى تتسبك.

  • أضف قطع الهوت دوغ إلى الصلصة واتركها على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج الهوت دوغ.

  • اسكب الهوت دوغ مع الصلصة الحارة في طبق للتقديم.

  • انثر البقدونس على وجه الطبق، وقدّمه مع الخبز العربي.

هوت دوغ آندرو

المكوّنات

  • أربع قطع من الهوت دوغ.

  • قطعتان من خبز الباجيت مقطعة إلى قسمين.

  • 100غرام من كلٍ من: الخس، والطماطم المقطعة إلى شرائح.

  • 100 غرام من شرائح الجبن.

  • 50 غراماً من البصل المقطع إلى شرائح.

  • 20 ملليلتراً من كلٍ من: صوص الريليش، والكاتشب، والخردل.

طريقة التحضير

  • ضع مقلاة على النار وضع بها زيت الزيتون.

  • سخّن الزيت، ثمّ أضف الهوت دوغ.

  • اقلِ الهوت دوغ حتى تصبح ذات لون ذهبي.

  • أزل الهوت دوغ من المقلاة، ثمّ قطعها من المنتصف بشكل طولي.

  • أضف كلاً من: الخردل، والكاتشب وصوص الريليش على خبز الباجيت، ثمّ ضع الخس، وشرائح من الجبن، ثمّ شرائح البصل والطماطم.

  • ضع الهوت دوغ داخل خبز الباجيت.

رولات الهوت دوغ

المكوّنات

  • هوت دوغ .

  • علبتان من عجينة البف باستري.

  • شرائح من الجبنة.

  • بيض.

  • صلصة الخردل.

  • كمون حب.

  • حبوب من السمسم.

  • حبة البركة .

طريقة التحضير

  • ادهن الهوت دوغ بالخردل.

  • ضع الهوت دوغ داخل عجينة الباف باستري.

  • ضع الجبنة مع الهوت دوغ وأغلق العجينة بإحكام.

  • ادهن العجين باستخدام البيض، ثمّ رش السمسم، وحبة البركة والكمون.

  • ضع الرولات في صينية وأدخلها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى