برنامج على قد الايدحلويات غربية

خطوات عمل كيكة بالسميد والحلبة

خطوات عمل كيكة بالسميد والحلبة، تعتبر كيك السميد بالحلبة من أجمل أنواع الكيكة ولها فوائد ممتازة وتستخدم في جمهورية مصر العربية بأكملها، كيك السميد لها قيمة غذائية عالية حيث تساعد في علاج الأمراض، وتستعمل في عمل الحلويات والفطائر مثل البسبوسة بالحلبة والحلبة بالسميد، سوف يباع سميد الحلبة على شكل بذور مطحونة ويستخدم في عمل صينية الحلبة بالطحين،يمكن أن تستخدم الطحين والحلبة مع بعض، سوف نقدم لكم اليوم من برنامج على قد الإيد طريقة كيك السميد بالحلبة الرائعة.

المقادير

 

طريقة التحضير

* يضرب في الخلاط ماء الحلبة المغلية مع الزيت والسكر والفانيليا والبيض

* يخلط الدقيق والبيكنج بودر ويمكن إضافة رشة ملح

* يضاف خليط الحلبة والزيت لخليط الدقيق ثم يقلب وتدهن صينية بالزيت ويصب

* توضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تترك لتهدأ قليلا وتسقى بالشربات وتقطع ثم تقدم

وصفة ثانية لكيكة بالسميد والحلبة

المقادير

3 كوب سميد ناعم +كوب من السكر + كوب من الدقيق

+ كوب من الزيت + ملعقة بيكنج بودر + ملعقة خميرة عادية + 2 ملعقة كبيرة حلبة

+2 كوب من الماء لغلى الحلبة + ملعقة من اليانسون (اختيارى) انا افضل وضعها لااعطاء الناكهة

+قليل من السمسم +كمية من الشربات مجهزة سابقا ويكون بارد

الطريقة

ضعى الحلبة فى مقدار الماء واتركيها تغلى لمدة ربع ساعة

على نار هادئة لكى تحافظى على مقدار الماء المطلوب

اخلطى المقادير الجافة بعضها ببعض ( السميد + السكر + الدقيق + الخميرة

+ البنكنج بودر + السمسم + وقليل من الملح

ثم اضيفى الى هذا الخليط الزيت والماء الحلبة واخليطى هذا الخليط جيدا

ثم ضعية فى القالب انا وضعتة فى قالب الكب كيك ورشى على الوجة السمسم

ادخلية الفرن لمدة نص ساعة تقريبا

اخرجية من الفرن وانزعية من القالب واسقية بالشربات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى