حلويات

كيفية عمل الليزى كيك بحشو القشطة

كيفية عمل الليزى كيك بحشو القشطة، من اكثر الكيك المشهور فى اوربا هو الليزى كيك الذي يشبة السويسرول الشامي يكون من طبقات ملفوفة وبحشو الكريمة او القشطة السايحة

المكوّنات:

  • مئة غرام من الزبدة.

  • ثلاثون قطعة بسكويت شاي.

  • ربع كوب سكر مطحون.

  • علبة قشطة.

  • ثلث كوب كاكاو.

  • كرات شوكولاته بنية.

  • شوكولاته ملونة.

  • شوكولاته سائلة.

طريقة التحضير:

  • ضع الزبدة في قدر، ثمّ أضف الكاكاو والسكر واخلط جيداُ إلى أن تمتزج المكوّنات، ثمّ ارفع القدر عن النار.

  • أضف القشطة مع استمرار التقليب.

  • كسر قطع البسكويت في وعاء.

  • أضف خليط القشطة والكاكاو على البسكويت وحرك جيداً.

  • أفرد البسكويت في قاع الصينية.

  • أضف الزبدة الذائبة.

  • زين الليزي كيك بكرات الشوكولاته، وقطع الشوكولاته الملونة، ثمّ ضعها بالثلاجة إلى أن تتماسك.

ليزي كيك بالشوكولاته البيضاء وبسكويت الشوكولاته

مدّة التحضير

10 دقائق

مدّة الطهي

5 دقائق

تكفي لـِ

4-6 أشخاص

المكوّنات:

  • ثلاث عبوات بسكويت الشوكولاته مربع الشكل.

  • مئتا غرام زبدة.

  • مئتا ملليتر كريمة خفق سائلة.

  • مئتا ملليتر حليب مكثف محلى.

  • خمسمئة غرام شوكولاته بيضاء مبشورة.

طريقة التحضير:

  • ضع الزبدة في قدر على النار إلى أن تذوب، ثمّ أضف الحليب المكثف المحلى والكريمة.

  • أخلط المكوّنات جيداُ، ثمّ أضف الشوكولاته البيضاء.

  • كسر البسكويت في وعاء عميق وأضف خليط الشوكولاته إليه.

  • ضع الليزي كيك في قالب مستطيل الشكل، وأدخله الفريز حتّى يتماسك.

  • زين القالب بباقي خليط الشوكولاته وقدمه.

ليزي كيك بالفستق

مدّة التحضير

10 دقائق

مدّة الطهي

5 دقائق

مدّة التبريد

2-3 ساعات

تكفي لـِ

4-6 أشخاص

المكوّنات:

  • مئتا غرام زبدة.

  • مئتا ملليتر من الحليب المكثف المحلى.

  • مئتا ملليتر كريمة خفق سائلة.

  • خمسمئة غرام شوكولاته بيضاء مبشورة.

  • بسكويت.

  • مئتا غرام فستق مطحون خشن.

  • صوص الشوكولاته.

طريقة التحضير:

  • ذوب الزبدة وأضف عليها الشوكولاته المبشورة، حرك جيداً وأضف الحليب المكثف المحلى والكريمة.

  • ضع بلاستيك تغليف الطعام في أسفل القالب.

  • ضع في أسفل القالب الفستق الحلبي المجروش.

  • أضف البسكويت فوق الفستق، ثمّ أضف صوص الشوكولاتة، ثمّ طبقة من البسكويت، ثمّ أضف طبقة أخرى من الشوكولاته.

  • أدخل القالب إلى الثلاجة حتّى يتماسك.

  • أخرج القالب من الثلاجة، وأقلبه في صحن التقديم, ثمّ زينه بصوص الشوكولاته والفستق الحلبي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى