سلطات

خطوات عمل السلطة اليونانية

خطوات عمل السلطة اليونانية ، تعد السلطة اليونانيه من اشهى انواع السلطات في اليونان.

للسلطة اليونانية قيمة غذائية عاليه فهى تحتوى على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والاملاح والكربوهيدرات.

 وهى مفيدةٌ جداً لمرضى السكر، لانها تحتوي على سعراتٍ حراريةٍ كبيرة وعالية، تزيد من قوة جهاز المناعة في الجسم لاحتوائها على فيتامين c بكثرة.

إعداد السلطة اليونانيّة الخضراء

المكوّنات

أربع حبّات طماطم (بندورة)، مقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة.

حبّتان من الخيار المقطّع إلى قطعٍ متوسّطة.

ثلاث ورقات خس مقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة. 

بصلة واحدةٌ مقطعة على شكل حلقات وجوانح رفيعة.

القليل من الجبنة البيضاء مقطّعة على شكل مكعّبات صغيرة.

حبةٌ واحدةٌ فلفل أخضر حلو مُقطّع على شكل قطعٍ متوسطة.

رشة ملح.

نصف فنجان عصير ليمون.

ملعقة كبيرة من الخل .

ملعقتان من زيت الزيتون.

ملعقة واحدة من الزعتر.

القليل من شرائح الزيتون الأسود.

طريقة التحضير:

نضع جميع المكونات مع بعضها، ونقلّبها باستثناء الجبنة البيضاء والبصل والزيتون الأسود. نضيف على الخليط الناتج رشّة الملح وزيت الزيتون والزّعتر والخل وعصير الليمون. نضع المكوّنات في طبق التقديم. نضيف مكعّبات الجبنة البيضاء على وجه الطبق، ونضيف شرائح الزيتون الأسود ورشةً بسيطةً من الزعتر على وجه الطبق. نقدّم الطبق كوجبةٍ مساعدة أو وجبة رئيسيّة.

المكوّنات

 
1 خس كبيره ايسبرغ او ما يسمى كبوتشى هون بمصر
3 صدور دجاج
لتتبيله الصدور:
ملعقه صغيره ملح وفلفل
ملعقتين كبار لبن زبادي
لتتبيله السلطه
ملعقتين مسطرده
ملعقتين زيت زيتون
4 ملاعق مايونيز
ذره للزينه اضافه مني
مكعبات توست محمص ومقطع

طريقة التحضير

 

  1.  

    منتبل صدور الدجاج بلملح والفلفل واللبن وبحطن بالبراد ساعتين

  2.  

    منغسل الخس ومنقطعو قطع كبيره شوي

  3.  

    بخلط المايونيز مع المسطرده وبضيف الزيت للخليط مع التحريك ليصير عندي خليط سلس

  4.  

    بشوي قطع الصدور على الجريل مع شويه زيت

  5. بضيف الخس بجاط التقديم وبصب عليه صلصه المايونيز وبحركن وبصف على وجه الخس صدور الدجاج المشويه وبقطعها شرحات بزين بشويه ذره وبلعافيه

  6.  

    بنفس الجريل يلي شويةفيو الدجاج نزلت قطع التوست المحمص ياخد نكهه الدجاج يلي انشوا قلبتن شوي وبيطلع التوست طعمتو روعه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى