سلطات

طريقة عمل سلطة الزبادي

طريقة عمل سلطة الزبادي، يعد الزبادي من العناصر الأساسية التي توجد دائما في جداول الرجيم والأكل الصحي ، لان الزبادي يقضي على دهون البطن، ويحتوى على بكتريا نافعة تقضي على الانتفاخ ويحسن عملية الهضم.

سلطة الزبادي بالخيار

المكوّنات

كوبان من لبن الزبادي الجامد أو الرائب، حسب الرغبة.

ثلاث ملاعق من النعنع الطازج. (يُمكن استخدام النعنع المُجفّف).

فصّان من الثوم.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ثمرةٌ واحدةٌ من الفلفل الأخضر الحار، حسب الرّغبة.

ثلاث حبّاتٍ من الخيار الكبير والناضج.

.ملعقتان من زيت الزيتون، حسب الرّغبة.

 

طريقة التحضير

 

اغسلي النعناع والثوم، وقطّعيهما وافرميهما فرمًا ناعمًا. أزيلي البذورمن ثمرة الفلفل الأخضر الحارة، ثمّ قَطّعيها إلى قِطعٍ صغيرةٍ جدًا. ضعي الثوم، والنعنع، والفلفل الأخضر في قدرٍ فخاريٍّ عَميق مع رُبع ملعقة من الملح، ثمّ اهرسيهم جيّدًا بواسطة المدقّة الخاصّة بالقدر الفخاري. ابشري الخيار برشاً ناعماً، وأضيفيه للمكوّنات التي تمّ هَرسها. اسكبي اللّبن فوق المُكوّنات الأخرى، وحَرّكيه. ضعي سلطة الزبادي بالخيار في أطباق التقديم، وزيّنيها من أعلى بِوَرقتين من أوراق النّعنع.

 

المكوّنات

3 جزر مبشور
2 خيار مبشور
2 زبادي لايت
رشة ملح
رشه سكر
رشة فلفل اسمر
نقطة خل

طريقة التحضير

٥دقائق
 

نحضر اناء، نضع فيه الزبادي ثم نبشر الجزر و نشبشر الخيار كلهم على بعض نضع عليهم رشه ملح و رشه سكر و رشة فلفل اسمر و نقطة خل و نقلب كله

 

ممكن نضيف جزر و خيار للزينة

 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق