شوربات

طريقة تحضير شوربة العدس بالدجاج

كيفية طبخ شوربة العدس بالدجاج

اهلا وسهلا بيكي عزيزتى فى مطبخى الكثير منا يحب طبخ العدس كثيراً وايضا يحب شوربه العدس بصوره كبيرة خاصه فى فصل الشتاء وهو من الاكلات المحببه و المميزه فى الشتاء لكن اليوم ان شاء الله سيتم شرح عمل شوربة العدس بطريقة جديده ومختلفة لكي يتم التغير فى طريق عمل شوربة العدس ، بعد قراءه هذه الوصفه يمكنك التعرف على طريقة و تنفيذ عمل شوربه العدس بالدجاج ف هى صاحبه طعم رائع وجديد ايضا تابعي معانا المزيد من تفاصيل

 

المكونات

 

– صدر الدجاج 150 جرام
– 1 حبة من البصل (مفروم) 
–  كوبان وربع  العدس
– 3 ملاعق كبيرة بقدونس (مفروم)
– 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة صغيرة ملح
– رشّة فلفل أسود
– 2 حبة من الجزر (مقطع) 
– 2 عود من القرفة
– 4 فصوص هيل
– 1 حبة من البصل (مقطع) 
– 6 اكواب من الماء 

 

طريقة التحضير

 

1. اسلقي الدجاج في قدر من الماء المغلي والمملح ثم أضيفي الهيل، و ايضا عيدان القرفة وقطع البصل.

2. اتركي الدجاج على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج  (يستوى ) ثم ضعيه جانباً ليبرد.

3. سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

4. زيدي الجزر والعدس ثم اسكبي الماء ونكهي ( رشه ) بالكمون، ثم الملح والفلفل الأسود.

5. اتركي المكونات على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ( تستوى ) جيداً ثم أبعديها واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.

6. اهرسي المكونات جيداً بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط من المكونات ناعم القوام ثم أعيدي المكونات إلى النار من جديد.

7. فتتي الدجاج المسلوق بيديك، أضيفيه إلى الشوربة ثم انثري البقدونس.

 

وهكذا سيدتي بعد قراءه المكونات واتابع خطوات تحضير شوربة العدس بالدجاج نتمنا لكي تنفيذ هذه الوصفه الجميله ان كنتى تطبخي العدس فى فصل الشتاء اليوم ايضا سيتم عمل شوربه العدس من ايدك لكن بطريقه مختلفه وجديده و نتمنى ان تكون هذه الوصفه جديده عليكى ومفيده ايضا ان شاء الله .

الان بالهناء والشفاء لكى مع اسرتك وضيوفك عزيزتى .

ولا تتردى ايضا بمشاركه هذه الوصفه مع اصدقائك لكى يتم معرفه طريقة عمل شوربة العدس بطريقة مختلفة .

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق