مشروبات ساخنة

طريقة عمل اليانسون

طريقة تحضير اليانسون

  طريقة عمل اليانسون اليانسون الصيني أو اليانسون هي شجرة

دائمة الخضرة الصغيرة التي تنمو في شمال شرق وجنوب غرب

الصين. أنه ينتمي إلى عائلة الكرفس ويتكون مثل نجم. وهو مصنع

العطرية التي تدخل في صناعة على وجه الخصوص، وخاصة الصناعات الطبية والصيدلانية.

طريقة استخدام اليانسون النجمي
مغلي واليانسون

غلي كوب من الماء في إناء صغير، وإضافة إليه ملعقة صغيرة من

اليانسون النجمي، وتركه منقوعاً لمدة خمس دقائق حتى تخرج الزيوت

الطيارة منه ولإعطاء مفعول أقوى ثمّ شربه فاتراً.

مغلي اليانسون والقرفة

غلي كوب كبير من الماء ووضع كمية من القرفة فيه وتركها منقوعة مدة

دقيقة قبل إضافة ملعقة صغيرة من اليانسون النجمي، ثمّ تصفية المزيج

وتحليته بملعقة صغيرة من العسل، ووضعه في الثلاجة حتى يبرد أو

بإضافة الثلج إليه وشربه بارداً.

فوائد اليانسون النجمي

الإقلاع عن التدخين، إذ إنّ لمضغ حبة من اليانسون النجمي مفعول

تدخين سيجارة لكن بطريقة صحية؛ لذلك يُنصح بأخذ حبة منه عند

الاحساس بالرغبة في التدخين لفترة زمنية معينة حتى تظهر النتيجة

المطلوبة.
الوقاية من إنفلونزا الطيور والخنازير؛ لاحتوائه على مادة تفوق في

فاعليتها تناول دواء مضاد لهذه الأمراض، حيث طورت العديد من الشركات

العالمية عقاراً يُستعمل فيه اليانسون النجمي.
علاج مشاكل الجهاز الهضمي من عُسر هضم، وغازات وانتفاخات وغازات

البطن وخاصة عند الأطفال، ويفيد أيضاً في التخلص من الجراثيم في

المعدة والأمعاء وخاصة عند شرب كوب منه بمعدل مرتين يومياً قبل

وجبة الطعام بقليل.
استعماله في تحضير العقاقير الطبية المضادة للفيروسات والأمراض؛

وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من حمض الشيكيميك.
تخليص الجسم من السموم من خلال قدرته على زيادة التعرق والبول.
التخلص من البلغم والمخاط المتكون في الحلق، ويُستعمل في علاج

التهاب القصبة الهوائية ومعظم مشاكل الجهاز التنفسيّ.
تخفيف الألم المصاحب لالتهاب المفاصل والروماتيزم.
تنشيط وتعزيز جهاز المناعة في الجسم ضد الأمراض المخلتفة.
الحد من انتقال وانتشار الخلايا السرطانية؛ لاحتوائه على مركبات متنوع

ة ومختلفة وخاصة مضادات الأكسدة.
ملاحظة: هناك فرق بين اليانسون النجمي الصيني والياباني، حيث

يتميز الياباني باحتوائه على مواد سامة جداً؛ لذلك يُنصح بشراء

اليانسون النجمي الصيني من محال تجارية موثوق فيها.   

 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق