معجنات

معجنات

طريقة تحضير فطيرة البصل والجبن

    طريقة تحضير فطيرة البصل والجبن من احلي انواع الفطائر التي يمكن ان نحضرها في المنزل وهي تعتمد علي البصل والجبن في التحضير وممكن اضافة اي نكهة ممكن ان تضيفها المقادير 1 كيلو عجينة العشر دقائق 3 حبات صفراء كبيرة بصل (حوالي900غ)، مقشر ومقطع شرائح ربع انش سميك نصف ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة كبيرة ونصف زبدة نصف كوب مرق…

أكمل القراءة »

تحضير فطائر البطاطس بالجبن

   تحضير فطائر البطاطس بالجبن هي من انواع المعجنات سهلة التحضير وقليلة التكلفة وتناسب جميع انواع الاسر متوسطة الدخل وغنية بالفيتامينات والمعادن التي تغذي الاطفال المقادير: 3 حبات بطاطس متوسطة ملح وفلفل أسود وبهارات 2 بيضة بقسماط زيت للقلي جبن (أي نوع جبن متوفر لديكِ) طماطم و فلفل أخضر للتزين. طريقى التحضير : تسلق البطاطس بعد غسلها وتنظيفها جيدًا، ثم…

أكمل القراءة »

عجينة البيتزا الايطالية

  عجينة البيتزا الايطالية من اشهر انوع البيتزا التي تشتهر بها ايطاليا وانتشرت بعدها في جميع الدول واصبحت من اشهر الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار مقادير: ــ 1 كوب من الماء الساخن ــ 1 ملعقة صغيرة من العسل ــ 2 وربع ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة ــ 3 كوب من الطحين ــ 1 و3/4 ملعقة صغيرة من الملح الخشن ــ…

أكمل القراءة »

عمل فطائر الجبنة في رمضان

        عمل فطائر الجبنة في رمضان شهر رمضان تكثر فيه عمل الاكلات المتنوعه التي ترضي جميع الاذواق ومن الاطباق التي تكون متواجده علي سفرتك في شهر رمضان عمل فطائر الجبنة مقادير : العجينة 3 4/1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 كوب زيت ذرة 4/1 كوب زبادي…

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فطيرة الدجاج

  طريقة تحضير فطيرة الدجاج  من اشهي انواع الفطائر من وقت لاخر تحب ربة كل اسرة ان تغير الاطباق التي تقدمها لاسرتها فاحلي الاطباق هو طبق فطيرة الدجاج المقادير: مكونات العجينة: ثلاث أكواب ونصف دقيق. ملعقة ونصف ملح. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. أربع ملاعق صغيرة خميرة فورية ناعمة. ملعقتين صغيرتان سكر ناعم. أربع ملاعق كبيرة حليب مجفف. نصف ملعقة صغيرة…

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينه العشر دقايق

  طريقة عمل عجينه العشر دقايق من اسهل واسرع العجينة التي لها استخدامات كثيرة منها الحلو والحادق وتعمل في وقت قصير وممكن ان تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام المقادير المقادير الأولى – فنجان صغير سكر – 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية – 2 كوب ماء دافئ – ذرة ملح – 2 كوب دقيق – 2 ملعقة حليب مجفف   المقادير الثانية…

أكمل القراءة »

عجة الخضروات والبيض في الفرن

    عجة الخضروات والبيض في الفرن هي تصنع من عجينة التارت وتحتوي علي العديد من الخضروات المشكلة والفطر اللذيذ والهليون مع الطماطم والجبنه لتضيف اشهي المذاقات المقادير عجين تارت جاهز أو محضر في البيت ¾ رطل هليون مقطع 2 ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب فطر مقطع 4 بصل أخضر مقطع 1 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات 1 ½ كوب…

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فطيرة الحبش بالفرن

  طريقة تحضير فطيرة الحبش بالفرن هي من اشهر انواع الفطائر التركية المغذية التي تعتمد علي اللحم الحبشي مع الخضروات المشكلة الفاصوليا والجزر والبازلاء وتعتمد علي البهارات ايضا المقادير ـ 2 كوب من البازيلا والجزر، مجمد ـ 2 كوب من الفاصوليا الخضراء، مجمدة ـ 1 كوب من الكرفس، مشرح ـ ⅔ كوب من الزبدة ـ ⅔ كوب من البصل، مفروم ـ…

أكمل القراءة »

عمل السمبوسك باللحم

   عمل السمبوسك باللحم هي من المعجنات السهلة ويحب الجميع اكلها وهي تقدم كنوع من المقبلات او طبق جانبي ويكثر عملها في رمضان والعزائم وهي تكون محشية باللحم المفرومه او اي حشوات اخري مقادير السمبوسك  1 كوب دقيق قمح . 1 كوب ماء كبير. 1 ملعقة صغيرة خميرة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة زبدة. 250 غرام لحم مع…

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فطائر المحمرة بالقشقوان

   طريقة تحضير فطائر المحمرة بالقشقوان هي من انواع المعجنات الشهية التي تعتبر من المعجنات الحارة وتمتزج الطعم الحار مع طعم الجبنه المشهورة وهي الفشفوان فطعمها خطير جدا مقادير فطائر المحمرة بالقشقوان : مقادير عجينة العشر دقائق : المرحلة الاولى: 2كوب طحين 2كوب ماء 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر المرحلة الثانية: 3 كوب طحين 1/2كوب زيت…

أكمل القراءة »
إغلاق