أطباق رئيسية

طريقة عمل قرنبيط المقلي المقرمش

كيفية طبخ القرنبيط المقلى

اهلا وسهلا بيكي سيدتى فى مطبخي اليوم ان شاء الله سيتم شرح ومعرفه وصفه عمل القرنبيط المقلي المقرمش و يعتبر القرنبيط من أكثر الأطعمة الشعبيه و الصحية ايضا حيث انه يحتوي على مضادات للإلتهابات و يحتوي ايضا على نسبة عالية من الفيتامينات وبعد قراءه هذه الوصفه والتعرف على طريقه تحضير القرنبيط يمكنك تنفيذه بسهوله تامه ان شاء الله تابعي مزيد من تفاصيل

 

المكونات

 

” هذه المكونات تكفي 4 أشخاص فقط لكن يمكنك اضافه المزيد من المكونات فى حاله وجود عدد اشخاص اكثر “

  • 1 ثمرة قرنبيط مسلوق
  • 1 كوب كبير من دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) من نشا
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كاري
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كركم
  • شبت
  • بقدونس
  • كزبرة خضراء
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • كمون
  • زيت

طريقة التحضير

 

  1. في بولة متوسطة الحجم يخلط كلا من الدقيق و النشا و البيكينج بودر.
  2. يضاف الكاري و الكركم و الشبت و البقدونس و الكزبرة الى مزيج الدقيق و يقلب حتى تمام الإختلاط.
  3. نضع القرنبيط على الدقيق ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسود و الكمون و يقلب برفق.
  4. يوضع القرنبيط في الدقيق حتى يغطى بالكامل ثم يوضع في زيت غزير ساخن ليتحمر و يقلب برفق حتى ينضج ” يستوى “.
  5. و يقدم مع السلطة او الباذنجان المخلل و الخبز البلدي.

 

عشان وصفه القرنبيط المقلي تنجح بصوره كامله اقرائي التالى :

  •  يجب ان يكون القرنبيط مسلوق و مقطع الى زهرات حتى يسهل تحميرة.

تعرفي على فوائد القرنبيط من مطبخي :

  • يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات خاصة فيتامين K – V.
  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
  • مضاد للإلتهابات.
  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • يحتوي ال 100 جرام من القرنبيط ( الغير مقلي ) على 25 سعر حراري.

الان عزيزتى بعد التعرف و الاطلاع على مكونات و طريقة تجهيز القرنبيط المقلي نتمنا لكي تنفيذ هذه الاكله الصحيه الجميله بالهناء والشفاء لكى مع اسرتك وضيوفك عزيزتى .

ولا تتردى ايضا بمشاركه هذه الوصفه مع اصدقائك لكى يتم معرفه كيفية عمل القرنبيط بشكل صحيح .

 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق