أطباق رئيسية

كيفية إعداد صينية البطاطس بالدجاج

كيفية إعداد صينية البطاطس بالدجاج، تعانى كثير من النساء المبتدئات في المطبخ من الحيرة كل يوم في ماذا نأكل؟

اليكي طريقه عمل صنية البطاطس بالدجاج أكلة مصريه شهيه ذو طعم رائع ومميز  وسهلة وسريعه جدا حيث أن إعدادها لا يستغرق اكثر من 40 دقيقه فقط ، بالإضافة إلى أن البطاطس يعشقها الكبار والصغار ويجب على الأم في أن تنوع الغذاء لاطفالها ولعائلتها .

صنية البطاطس بالفراخ غنيه بالنشويات والبروتين وكربوهيدرات والدهون المفيدة والمذاق الجذاب وهى وجبة غذائية متكاملة لكل أفراد الأسرة يمكن تقديمها مع الأزر الأبيض والسلطة الخضراء.

المقادير:

3 بصلة كبيرة
4 حبات بطاطس تقطع شرائح
4 حبات جزر تقطع شرائح
4 طماطم
فلفل أخضر وأحمر مقطعة دوائر
دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ
كوب ماء
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
نصف ملعقة كركم
ملعقة صغيرة من الكزبرة
ملعقة صغيرة قرفة وكمون
نصف ملعقة فلفل أسود
ثوم

طريقة تجهيز صينية البطاطس بالفراخ :

1- نضع شرائح البطاطس والجزر والبصل والفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم ثم الطماطم فى الصينية على شكل طبقات، مع خلطهم بالملح والبهارات.

2- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات ونتركها لمدة ساعة على الأقل، ثم نرص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع كوب الماء وزيت الزيتون ونغطى الصينية.

3- نضع الصينية على البوتاجاز من أعلى لمدة 15 دقيقة حتى يسخن الفرن، ثم نضعها بعدها داخل الفرن لتنضج خلال حوالى نصف ساعة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى