أكلات رجيم

خطوات إعداد شوربة الشوفان الصحية

خطوات إعداد شوربة الشوفان، يعد الشوفان من الأطعمة المفيدة جدا للرجيم، حيث إنّه معدوم السعرات الحرارية، ويشعر الشخص الذي يتناوله بالشبع  لفترة طويلة، ويحتوي الشوفان على موادّ مضادّة للأكسدة ممّا يجعله مفيداً لأمراض القلب، كما أنّ الشوفان يقوّي مناعة الجسم لغناه بالألياف. كما أنّه قليل السكّر ممّا يجعله مناسباً لمرضى السكري، كما يحتوي الشوفان على نسبة عالية من البروتينات والألياف وهو قليل الدهون. ويحتوي الشوفان على موادّ مضادّة للأكسدة ممّا يجعله مفيداً لأمراض القلب والشرايين ، كما أنّ الشوفان يقوّي مناعة الجسم لغناه بالألياف ,كما يمكن تحضير الشوفان بطرق كثيرة فهو يستخدم  في الطبخ وأصناف الحلويّات المختلفة، كما ينصح الأطباء بتناوله أثناء الريجيم الأكل الصحي.

المقادير

– الشوفان : 3 ملاعق كبيرة

– رب الطماطم : ملعقتان صغيرتان

– الماء : 3 اكواب
– بندورة : 3 حبات (مقشرة ومفرومة)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت في قدر على النار وحمري البصل حتى يذبل.

2. أضيفي البندورة والشوفان والماء والملح والفلفل واتركي الخليط ليغلي على النار لمدة 15 دقيقة.

3. أضيفي رب البندورة وغطي القدر واتركيه حتى يتسبك على النار لمدة 15 دقيقة.4. أضيفي المزيد من الماء عند الحاجة.

5. قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الدجاج المشوي.

وصفة شوربه الشوفان الصحية

المكوّنات

 

كاسه ونص ماء

صدر دجاجه متبل بالبابريكا واللبن
كراث
بهارات المرقه

3 ملاعق طعام مليئه شوفان

طريقة التحضير

 
 

ننظف الدجاج ونتبله ونخايه ساعتين يتتبل ثم نحذ بتاوه كمية الماء والبهارات والي حاب يضيف ملح يضيف انا ما اضفت والكراث.. تحط الدجاج ونتركه لييين قريب يستوي ثم نضيف ٣ ملاعق طعام شوفان ونتركه لين يسمك وبالعافيه

طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر للدايت

المكوّنات

 

كوب شوفان
جزرة واحدة
حبة بصل واحدة وسط
4 أسنان ثوم
علبة ماجي
رشة فلفل وكركم

ملعقة واحدة زيت

طريقة التحضير

بِسْم الله نبدأ: اقوم بفرم الجزر مكعبات ناعمة والبصل والثوم كذلك

بعدها نضع القدر على النار مع ملعقه زيت ونضيف الجزر حتى يذبل قليلا

بعدها نضيف البصل والثوم ونقلبهما جيدا

 

ثم نغلق القدر حتى يذبل البصل والجزر بعدها نضيف الماجي بعد ان نفتته

ثم نضيف الماء والشوفان وبعد ان يغلي نرفع الطبقة البيضاء منه

بعدها نضيف البهار ونقلبه وندعه يغلي ثم نقلل النار وندعه يتسبك جيدا ويثخن قوامه

يقدم ساخنا بجانب المشويات والمقالي انا اعتبرته وجبة أساسية لعشائي مع لبن.

لعمل اللبن وضعت في الخلاط كوبين لبن مع عصير نصف ليمونه ورشة نعناع مجفف وكوبين ماء وخلطتهم بدون اضافة الملح حتى تكونت رغوة على سطح اللبن طعمه رهيب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى