أكلات سريعة

طريقة عمل أكلات سهلة وبسيطة وسريعة

أكلات سهلة وبسيطة وسريعة

  طريقة عمل أكلات سهلة وبسيطة وسريعة غالباً ما تريدربة المنزل لتخلص وجباتها

بسرعه ويسر ولا تأخذ منها وقت ولذلك تلجاء الي الوجبات التي

تستطيع أن تعملها بسرعه ولا تأخذ منها وقت

الهمبرجر بالجبن

المكوّنات

خمسمائة وخمسون غراماً من لحم البقر.
أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة الخضراء.
رأس من البصل.
ملعقتان صغيرتان من الخردل.
صفار بيضة.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ست شرائح من جبن شيدر.
ثلاث ورقات من الخس الطازج.
ثلاث قطع من خبر البرغر.

طريقة التحضير

نضع اللحم، والبصل، وصفار البيضة، والخردل، وزيت الزيتون،

والكزبرة في وعاءٍ كبير.
نضيف الفلفل الأسود، والأبيض والملح على المكوّنات، ونخلط

بشكلٍ جيّد للحصول على عجينة متماسكة.
نشكّل العجينة إلى ثلاث دوائر مسطّحة بحجم خبز الهمبرجر.
نضع قطع اللحم في الفرن المسخّن لمدّة ربع ساعة حتى

تنضج من الجهتين.
نحضّر قطعة من خبز الهمبرجر، ونضع فيها ورقة الخسّ، ثمّ

نضع شرحة من الجبن، وبعدها قطعة اللحم، ثمّ شرحة ثانية

من الجبن، وأخيراً نغطّي بطبقة من الخبز.
ننقل الهمبرغر إلى طبق التقدّيم، ونقدّمه بجانب طبق من

البطاطس المقليّة.

غراتان البطاطا

المكوّنات

ثماني حبات من البطاطا المشرحة لدوائر.
لتر من الحليب السائل.
سبعمائة وخمسون مليلتراً من الكريمة السائلة.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
رشّة من الملح.
فصّ من الثوم.
فصّان من الثوم المهروس.
كوب من جبن الموزاريلا.

طريقة التحضير

نسلق شرائح البطاطا في الحليب لمدّة ثلث ساعة.
ندهن قعر الصينية وجوانبها بالثوم المقسوم إلى قسمين.
نرفع البطاطا عن النار، ونصفّيها، ونضعها في الصينيّة.
نمزج الثوم المهروس والكريمة السائلة في وعاء.
نضيف الفلفل الأبيض، وجوزة الطيب، والملح على المكوّنات.
نحرك المكوّنات جيّداً حتى تتمازج.
نسكب الخليط على البطاطا المسلوقة.
نرش الجبن على وجه الصينيّة، ونُدخلها في الفرن على درجة

حرارة متوسّطة حتى يحمرّ وجهها.
نقدّم غرتان البطاطس ساخنة بجانب طبق من الدجاج المشوي.  

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى