سندوتشات

أجدد وصفات سندويشات جديدة

وصفات سندويشات جديدة

أجدد وصفات سندويشات جديدة السندويشات هي جزء لا يتجزأ من حياتنا. نحن رافقنا إلى المدرسة، إلى الجامعة وحتى للعمل. فهي الوجبات السريعة التي توفر لنا الوقت والجهد، ويتم إعداد بسهولة. هناك أنواع كثيرة من السندويشات في جميع أنحاء العالم. هناك الخضروات واللحوم والدجاج والتونة الجبن وغيرها الكثير.

ساندويش التونة
المكونات

ثلاث علب من التونة.
أربع قطع من الخبز الباغيت.
علبة من الفاصولياء.
علبة من الذرة.
كوب من زيت الزيتون.
كمية من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم.
ملعقة كبيرة من الهريسة الحارة.

طريقة التحضير

نخلط في وعاء كبير التونة والفاصولياء والذرة وزيت الزيتون والبقدونس والهريسة الحارة بشكلٍ جيد.
نحمر خبز الباغيت في الفرن لمدة خمس دقائق، ونتركه جانباً حتى يبرد.
نقطع الخبز إلى نصفين، ونحشيه بالخليط الذي قمنا بتحضيره سابقاً، ويقدم وهو بارد.

ساندويش البيتزا
المكونات
للعجينة:

ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان من اللبن الرائب.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
ملعقة صغيرة من النشأ.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الكركم.
كوب من الماء.

للصلصة:

حبتان من الفيلفلة الخضراء.
ثلاث ملاعق من معجون البندورة.
ملعقة صغيرة من معجون الثوم.
بيضة واحدة مخفوقة.
ثماني ملاعق من جبنة الموزاريلا المبشورة.
كمية من المرتديلا.

طريقة التحضير
لتحضير العجينة:

نخلط في وعاء عميق الطحين الأبيض المنخول والخميرة والحليب والسكر والزيت النباتي والنشأ واللبن الرائب والماء والملح، ونعجن كافة المكونات جيداً، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية، نتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
لتحضير الصلصة:
نخلط بداخل وعاء عميق زيت الزيتون وملعقة من الفليفلة ومعجون الثوم ومعجون البندورة وملعقتين من الماء بشكلٍ جيد.
نقسم العجينة إلى قسمين، ونفردها باستخدام الشوبك، حتى تصبح رقيقة ونقطعها على شكل مثلثاث.
ندهن مثلثات العجينة بالصلصة، ونضيف فوقها الفليفلة الخضراء، ونوزع الزيتون والمرتديلا والجبنة على وجهها ونلفها، ونضعها في صينية.
ندهن الساندويشات بالحليب والبيض، ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، لما يقارب الثلث ساعة، حتى تتحمر.

سندويش توست بخبز التورتيلا
المكوّنات:

خبز تورتيلا.
أيّ نوعٍ من الجُبنة الصفراء.
رأس من البصل.
ملعقة من صلصة الطماطم.
فطر (مشروم)، وذرة، وزيتون، وأوريجانو حسب الرّغبة.
بهار دجاج.
حبّة من الطماطم.

طريقة التحضير:

نقلي كلّاً من البصل، والطماطم، والفطر، والزيتون والذرة، ونتركها حتى تنضح.
نُضيف للمكوّنات السابقة صلصة الطماطم والبهار.
نفرد الخبز، ونضع الجبنة الصفراء بعد تقطيعها على هيئة مربّعات، ثمّ نضع الخليط المُعد سابقاً.
نضع الساندويش في التوست.

سندويش الفرنش توست
المكوّنات:

أربَع بيضات.
ثلثا الكوب من الحليب.
ملعقتان صغيرتان من القرفة.
ثماني شرائح من خبز التوست العادي.
زبدة للقلي.
عسل للتقديم حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

نخلط البيض، والحليب، والقرفة في وعاء.
نذوّب الزبدة في القلاة.
نغمّس كل شريحة من التوست في خليط البيض، ثمّ نضعها في المِقلاة، ونتركها حتّى تتحمّر لنقلّبها على الوجه الآخر.

سندويش التوست بالبيتزا
المكوّنات:

شريحتان من خبز التوست الأبيض.
صلصة البيتزا.
أيّ نوع من الجبنة الصفراء.
زيتون أخضر أو أسود مُقطّع حسب الرغبة.
زبدة.

طريقة التحضير:

نضع على شريحة التوست الجبن، ثمّ مِلعقة كَبيرة من صلصة البيتزا، ثمّ الزيتون المُقطّع، والجبن مرّة أخرى.
نضع الساندويش في مقلاة بعد دهنها بالزبدة، ونُحمّره على الوجهين لمدّة دقيقة.

سندويش دجاج بالتوست
المكوّنات:

صدر واحد من الدجاج.
بهار دجاج حسب الرغبة.
حبّة من الطماطم.
ورقتان من الخس.
أربع قطعٍ من خبز التوست.

طريقة التحضير:

نقطّع صدر الدجاج على هيئة قطعٍ صغيرة ورفيعة.
نُضيف البهار للدجاج، ثمّ نشويه على الشوّاية الكهربائية لمدّة ثماني إلى اثنتي عشرة دقيقة.
نقطّع الطماطم على هيئة شرائح، ثمّ نوزّعها على خبز التوست، ونُضيف الخس والدجاج داخل السندويش.
نضع السندويش في التوست.

سندويش التونة بالتوست
المكوّنات:

أربع شرائح من التوست الأسمر الطري.
ورقتان من الخس.
علبة من التونة بالماء.
ملعقة صغيرة من المايونيز قليل الدسم.
ملعقة صغيرة من الخردل.
ملعقتان كبيرتان من الذرة.
رشّة من الملح والفلفل الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير:

نفتّت التونة في وعاء، ثمّ نُضيف لها الذرة، والمايونيز والخَردل.
نُضيف الملح، والفلفل، ونُحرّك جيداً إلى أن تَتجانس المكوّنات.
نضع ورقة خس على شريحة توست، ثمّ نُضيف نصف كميّة التونة، ونُغطّيها بشريحة أخرى من التوست  

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى