حلويات غربية

طرق تحضير تارت الفراولة

طرق تحضير تارت الفراولة، تارت الفراولة من اجمل التاتات والحلويات ذو طابع خاص ومميز في الشكل والطعم أيضا

هناك كثير من النساء تجد صعوبة في إعداد تارت الفراولة في المنزل وتعجز الأم عندما يطلب منها أطفالها تارت الفراولة رغم انه سهل وغير مكلف بالمرة إلا انه يحتاج دقة في التنفيذ؛ يق كبرى الفنادق والمطاعم بأسعار غاليه ومبالغ فيها بعكس تارت الفراولة الذي يتم تحضيره في المنزل يكون غير مكلف وأمن وسريع التحضير ولذيذ.

تارت الفراولة بغض النظر عن طعم تارت الفراولة فهي مفيدة وغنية بالفيتامينات، والأملاح المفيدة ومغذيه للأطفال وللكبار.

طريقة تارت الفراولة ..

مكونات عجينة الكيك:

3 ملاعق كبيرة من الزبدة
3 ملاعق من السكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب وربع من الدقيق
ربع ملعقة فانيليا وكيس بيكنج باودر

مكونات الكريمة:

كوب ونصف حليب كامل الدسم
ملعقة فانيليا
نصف كوب سكر
3 صفار بيضة
3 ملاعق دقيق ذرة
2 ملعقة زبدة
ربع ملعقة قشر ليمون
نصف ملعقة قشر برتقال
ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الكيك:

أضف الزبدة إلى السكر والملح وقلبهم جيدًا فى وعاء عميق، ثم أضف إليهم الدقيق ويقلبوا جيدًا حتى تصبح العجينة لينة، ضعى العجين بعد ذلك فى وعاء مرشوش بالدقيق ومدهون بالزبدة، وقومى بعمل ثقوب فى الكيك وأدخليه الفرن وبعد خروجه اتركيه حتى يبرد.

لإعداد الكريمة:

قومى بتسخين الحليب على النار مع الفانيليا واتركيه حتى يبرد، وفى وعاء آخر ضيفى السكر وصفار البيض واخلطيهم جيدًا، بعد ذلك ضيفى لخليط البيض الدقيق واخلطيهم معًا، بعد ذلك ضيفى ببطء الحليب إلى خليط البيض وقلبيهم جيدًا، بعد ذلك يتم وضعهم على نار منخفضة وتقليبهم لمدة دقيقتين فقط، واتركى الخليط حتى يبرد.
وبعد أن تبرد الكريمة قومى بوضعها على الكيك وتغطيتها به كاملا، وبعد ذلك ضيفى شرائح الفراولة المحلاة بالسكر على الكريمة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى