حلويات غربية

طريقة تحضير بارفيه الكريمة والفواكه

بارفيه الكريمة والفواكه

  طريقة تحضير بارفيه الكريمة والفواكه يستخدم كريم النعناع في العديد من الطرق ، مثل الكيك ، وسلطة الفواكه ، ويمكن أن يكون له العديد من النكهات ، بما في ذلك نكهة الفانيليا ، نكهة الفراولة ونكهة الكاكاو. طريقة عمل الكريم الكريم في المنزل سهلة للغاية ، وبسيطة للغاية ،

المقادير

2 x معلقة كبيرة عسل نحل (أو حسب الرغبة)
1 x كوب قشطة
½ x كوب موز (مقطع شرائح)
½ x كوب بسكوت (مطحون)
½ x كوب فراولة (مقطعة شرائح)

الخطوات

فى طبق عميق نخلط القشطة بالعسل مع التقليب برفق.
فى كاسات التقديم نضع طبقة من البسكوت المطحون ونضغطها جيدا.
ثم نضيف فوقها طبقة من الكريمة المخلوطة بالعسل.
ثم نضيف فوقهم طبقة من الفواكه المقطعة.
و نكرر العملية بطبقات آخرى مماثلة لكل كأس ويقدم. بالهنا والشفا

طريقة عمل الكريمة
المكونات

بياض خمس بيضات.
كوب من السكر.
عصرة ليمون.
رشة ملح.

طريقة التحضير

افصلي البياض عن الصفار من البيضة وخذي البياض وضعيه في وعاء.
أضيفي السكر وعصير الليمون.
اخفقي المكوّنات جيداً بخفاقة كهربائية سريعة، واستمري في الخفق إلى أن يبدأ الخليط بالتكثف، وإن وجدت أنّ الخليط لم تزد كثافته، أضيفي المزيد من السكر وحركيه جيداً.

الكريمة السائلة
المكونات

كوبان من اللبن الزبادي.
خمس ملاعق كبيرة من الحليب الناشف.
ربع كوب من السكر.
ثلاث حبات من الكيري.
ملعقة صغيرة من الجيلاتين مذابة بربع كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير

امزجي الحليب الناشف مع علبة زبادي مع إضافة كمية السكر.
أضيفي كمية من الجبن كجبنة كيري مع إضافة الجيلاتين والماء إلى المزيج، واخلطيهم جميعاً في الخلاط إلى أن تصبح كثيفة.

كريمة الليمون
المكونات

كوبان وربع من الحليب السائل.
صفار خمس بيضات.
رشة فانيلا.
رشة ملح.
ربع كوب من السكر.
ربع كوب من النشا.
ربع كوب عصير ليمون.

طريقة التحضير

ضعي الحليب السائل على النار، ابدئي جانباً على خفق صفار في وعاء حسب الكمية المطلوبة.
أضيفي السكر إليهم في أثناء التحريك وأضيفي النشا، بعد ذلك أحضري الحليب الساخن وصبيه شيئاً فشيئاً على الخليط، وضعي الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك، إلى أن تصبح الكريمة كثيفة، وأضيفي إليها عصير الليمون.
ضعيها في الثلاجة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى