سلطات

سلطة الكول سلو علي طريقة كنتاكي

سلطة الكول سلو على طريقة كنتاكي،  سلطة الكول سلو من الأطباق الجانبية الممتازة التي يمكنك تناولها والاستمتاع بطعم و نكهة شهية، يمكنك تجهيز سلطة الكول سلو علي طريقة مطاعم كنتاكي  وتقوم في الأساس علي الكرنب او الملفوف  .

وللملفوف أو الكرنب فوائد كثرة انه يساعد علي تسهيل عملية الهضم : يحتوي الملفوف علي نسبة عالية من المعادن و منها الكبريت و خاصة انه يوجد بنسبة عالية في الملفوف . و بالتالي يساعد في تنظيف الأمعاء و الوقاية من عسر الهضم و الإمساك

علاج هشاشة العظام : الملفوف مصدر غني بالكالسيوم ومن المعروف أن الكالسيوم عنصر ضروري تناوله في نظامك الغذائي لمنع هشاشة العظام خصوصاً لمرضي العظام، وبذلك يمكنك الحصول علي الكالسيوم بسهولة و تقوية العظام .

المكونات :

1 كوب ملفوف ( يتم تقطيعه إلي شرائح ) .

1 كوب جزر ( يتم تقطيعه إلي شرائح ) .

1/3 كوب سكر .

1/2 معلقة صغيرة ملح .

1/8 معلقة فلفل .

1/4 كوب حليب .

1/2 كوب مايونيز .

1,1/2 ملاعق خل أبيض .

2 ,1/2 ملاعق عصير ليمون .

طريقة التحضير

جهزي وعاء خلط و ضيفي كل من الجزر المبشور و الملفوف معاً و إتركي الخليط علي جانب .

إخلطي بقية المكونات الموجودة معك في وعاء أخر و العمل علي خفق المكونات بالشوكة .

قومي بصب خليط المايونيز فوق خليط الجزر و الملفوف و الخلط جيداُ حتي يمتزجوا معاً .

غطي الوعاء جيداً و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل . و يفضل تقليب سلطة الكول سلو  قبل تقديمها .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى