سلطات

طريقة تحضير كول سلو بالتفاح

كول سلو بالتفاح

  طريقة تحضير كول سلو بالتفاح سلطة سالاد هي واحدة من أشهر أنواع السلطات التي تقدم في المطبخ الأمريكي. يتم تقديم هذه السلطة جنبا إلى جنب مع الأطعمة المشوية والسندويشات. وهو يتكون من الملفوف الذي يحتوي على المزيد من فيتامين سي أكثر من البرتقال والجزر ، والذي يحتوي على العديد من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ك. تتميز هذه السلطة بالمايونيز والخل ، وسوف نذكرك ، سيدتي ، في هذه المقالة كيف تعمل هذه القوة . نص ثقيل

المقادير

2 x عدد جزر (مبشور)
2 x عدد تفاحة (شرائح)
2 x كوب كرنب (مقطع صغير)
1 x معلقة كبيرة خل
1 x معلقة كبيرة سكر
1 x كوب زبادي (لايت)
½ x كوب مايونيز (دايت)
¼ x كوب لبن كامل الدسم

الخطوات

في بولة نضع المايونيز والزبادي واللبن والسكر والخل ونقلب بواسطة معلقة جيدا.
في بولة اخرى نضع الكرنب والجزر والتفاح.
نضع خليط المايونيز على السلطة ونقلب جيدا، وتترك في الثلاجة ساعتين قبل التقديم.

طريقة عمل سلطة الكول سلو
المكوِنات:

رأسٌ واحدٌ من الملفوف الأبيَض.
أربع حبَاتٍ من الجزر.
نصفُ كوبٍ من المايونيز.
نصفُ كوبٍ من اللَبن.
ملعقتان كبيرتان من الخَل.
ملعقة صغيرة من السُكر.
ملعقةٍ صغيرة من الملح.
رشة من الفلفل الأسوَد.
ملعقتان من زيت الزَيتون.

طريقة التحضير:

نقوم بغسل رأس الملفوف ونفرمه فرماً ناعماً.
نقوم ببرش الجزر ونضيفهُ للملفوف .
في وعاء نخلط المايونيز واللَبن والسُكَر والملح والخَل والفلفل الأسوَد وزيت الزَيتون.
نقوم بصب الصَلصة فوق الجزر والملفوف ونحركه جيداً.

الكول السلو بالملفوف الأحمر
المكوِنات:

رأسُ ملفوف أحمر صغير.
ضمة واحدة من البقدونس.
حبَتين من البصل الأخضَر.
عصيرُ ليمونةٍ واحدة.
نصف كوب من عصير البرتقال.
ملعقتان من زيت الزَيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
رشةٌ من الفلفل الأسوَد.

طريقة التحضير:

نقوم بتقطيع رأس الملفوف وننظِفه جيداً بالماء ثم نفرمه فرماً ناعماً.
نقوم بفرم البقدونس فرماً ناعماً.
نقوم بفرم البصل الأخضر لحلقاتٍ صغيرةٍ.
في وعاء نقوم بخلط عصير الليمون وعصير البرتقال والملح والفلفل وزيت الزَيتون.
نصب التتبيلة فوق الملفوف الأحمَر والبصل الأخضَر.

سلطة الملفوف الكريميَة
المكوِنات:

كوبان من الملفوف الأبيَض المفروم.
كوبٌ من الملفوف الأحمر.
حبةٌ صغيرةٌ من البصل.
حبَتان كبيرتَان من الجّزَر.
حبة تفاحةٍ خضراء.
نصفُ كوبٍ من المايونيز.
ثلاث ملاعق من اللّبن.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
ملعقةٌ صغيرةٌ من السكَر.
ملعقتان من الخَل.
ملعقتان من زيت الزَيتون.

طريقة التحضير:

نقومُ بتنظِيف جميعِ الخضار وحبة التُفَاح جيداً بالماء.
نفرم جميع الخُضار وحبَة التُفَاح فرماً ناعماً.
في وعاء نقوم بخلط المايونيز واللّبن مع الخل والملح والسُكَر وزيت الزَيتون.
نقوم بإضافة الصلصة على الخضار ونخلطها جيداً وتقدَم  

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى