معجنات

طريقة اعداد بسكوت اليانسون

طريقة اعداد بسكوت اليانسون، اذا كنتى مللتى من الفطور المعتاد اليكى طرقة عمل بسكوت اليانسون لفطار صحى ومختلف يقدم مع الشاى صباحا لانه لذيذ وشهى ويمكن تحضيره بكل سهولة فقط عليكى اتباع الخطوات التاليه .

المقادير:

1: 2 ونص كوب دقيق
2: 1 كوب سكر
3: ملعقة يانسون
4: ملعقة صغيرة فانيليا
5: ملعقة بيكنج بودر
6: 4 بيضات
7: ثلث كوب زيت ذرة

الطريقة:

نضرب البيض مع الفانيليا جيدا، ثم يضاف السكر ويضرب بالمضرب الكهربى حتى يتحول للون الأبيض ويثمن قوامه ثم يضاف الزيت ويقلب حتى يختفى الزيت تمامًا ثم تضاف ملعقة اليانسون، ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف للخليط السابق مع التقليب بخفة حتى ينتهى مقدار الدقيق، وتدهن صينية أو صاج بالزيت ويصب الخليط ويساوى السطح ثم يخبز حوالى ربع ساعة حتى ينضج ويرتفع ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد تماما ثم يقطع اصابع ونعيد ترتيبه فى الصينية بعيدا عن بعضه ثم نعيده للفرن لتحميصه، ويتحول للون الذهبى فيخرج من الفرن ونتركه ليبرد ويجف فى الهواء الطلق، ويقدم مع الشاى

 

البسكوت بالعسل واليانسون

المكوّنات

 
بيضة
م عسل ابيض
0.5 كاس زيت
0.5 كاس سكر
باكو بكنج بودر
فانليا
م ص ينسون
2 كاس دقيق

طريقة التحضير

 
 

نضرب السكر والبيض ثم الزيت والعسل

نضيف النواشف وتشكل اقراص صغيرة

 

تدهن الوجه صفار مع فانليا وسمسم وتدخل الفرن 180 حتى تحمر

تقدم مع الشاى وبالف هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى